Issu du domaine de Martinolles, l’une des propriétés des célèbres vignobles Paul Mas, ce Crémant Prima Perla reflète le caractère du terroir passionnant de Limoux. Délicat et subtil avec ses notes délicieuses de pêche et d’abricot du Roussillon, tonique grâce à ses flaveurs d’agrume et d’orange sanguine, cet effervescent rosé s’affiche loin des stéréotypes du genre, parfois lourds en sucre. Il s’accorde aussi bien avec des fromages frais qu’avec du jambon de Parme. Mention spéciale sur les sushis et autres tartares : on est fans !
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