RIESLING STEILLAGE TROCKEN 2021 – PETER & PETER

RIESLING STEILLAGE TROCKEN est vin est produit à partir du cépage 100% Riesling dans la Vallée de la Moselle en Allemagne. Un grand classique de cette région, pourtant cette cuvée se distingue par son côté frais et ses saveurs singulières. Cultivés avec rigueur, les raisins, après vinification, donnent à ce vin minéralité et fraîcheur. Au nez, c’est un parfum élégant de pêche, de pomme et d’abricot qui viennent nous envelopper. C’est en bouche que l’on retrouvera cette minéralité, juste au moment où le vin attaque la palais, où le fruit s’intensifie peu à peu et est encadré par un acide précis qui donne un goût vraiment frais et très agréable. Une cuvée alliant finesse et caractère !