Après une longue vinification sur lies, la Roussette atteint aujourd’hui son apogée. Elle laisse échapper des effluves florales riches d’arômes de coings, d’ananas et d’amandes douces. La bouche tout aussi agréable donne une impression d’opulence grâce aux notes de poires beurrées avec des fragrances d’agrumes qui lui confère un final frais et exotique. C’est une Roussette qui accompagnera aussi bien vos apéritifs que les poissons, et qui s’accordera également parfaitement avec desserts et pâtisseries !
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