Le Saint-André possède une belle robe jaune aux reflets dorés. Le nez est explosif sur des notes de fruits exotiques (ananas, mangue, litchi). En bouche, l’équilibre entre le sucre et l’acidité est parfait, rendant ce vin frais, aérien et gourmand. A déguster à l’apéritif, sur un toast de foie gras et sa confiture d’oignon, un fromage bleu, une tarte tatin, une salade de fruit frais… Un vin de tous les instants !