Situé au cœur de la Côte des blancs, entre Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, Saint Aubin fait partie de ces grands noms Bourguignons. Le Domaine Bertrand Bachelet nous offre une cuvée intensément minérale et pleine de tension. C’est un cru dense en bouche qui associe parfaitement matière et tension. Idéal pour l’apéritif, ce flacon s’accordera très bien avec un poisson à texture ferme ou des crustacés.