Un Saint Joseph rouge doté d’un bel équilibre entre matière, gourmandise et fraîcheur. On est séduits par la présence du fruit, c’est croquant et très charmant, une densité en bouche qui ne déçoit pas en restant fidèle à l’appellation. C’est un Sant-Joseph sans Sulfites ajoutés très bien réalisé avec des tanins soyeux et rond qui viennent parfaire la dégustation en fin de bouche.