La cuvée Saint M 2021 du Château Saint-Maur est un rosé cru classé fin et élégant aux arômes de pêche blanche, de framboise et de groseille. En bouche, on trouve un bel équilibre entre matière, tension et fraicheur, avec une finale élégante légèrement citronnée. Les vignes sont plantées sur les sols d’argilo-calcaires riches en schiste et quartz. Très salivant à l’apéritif Saint M demeure élégamment présent lors de vos repas soignés comme par exemple sur un tartare de saumon.
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