Saint Péray, une appellation qui ne cesse de produire des vins de plus en plus étonnant ! Fraîcheur impressionnante sur ce 2021 des frères Durand ! Les fleurs blanches, la pêche caramélisée et les notes de cassis laissent place à un blanc pur et élégant qui surprend par sa longueur interminable ! Un nectar qui peut se boire jeune, mais ne sera que meilleur d’ici quelques petites années en cave… Bravo à Eric et Joël !