De la finesse, du fruit, de la gourmandise ! Ce vin de sommelier recherché par tous les amateurs est issu d’une sélection de vieilles vignes préservées et plantées à plus de 500 mètres d’altitude sur des socles granitiques. C’est une superbe bouteille, qui présente déjà, à ce stade de jeunesse, tous les attributs d’un grand vin. Maturité optimale, fruits noirs bien cernés, parfums purs, de mûre sauvage, de myrtille, de thym, d’épices fines… ! À savourer avec une belle pièce de viande grillée, une côte de veau épaisse avec de bons amis.
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