THE BALVENIE – FRENCH OAK PINEAU CASK – 16 ANS – EN ETUI

The Balvenie French Oak 16 Ans est un single malt fini dans des fûts ayant précédemment contenu du vin provenant des vignobles français des Charentes : le Pineau. Le Pineau des Charentes est un vin fortifié, élaboré à partir de jus de raisin non fermenté, auquel on ajoute une eau-de-vie de Cognac, puis qu’on laisse vieillir. Des années de maturation en fûts de chêne américain apportent une abondance de vanille, d’épices et de notes chaudes de houx. La finition en fûts de Pineau crée des notes de pamplemousse, de géranium, de fruits confits et de gingembre. Non filtré à froid.