Produite à 100% à partir des vignes de Tannat âgées de plus de 50 ans et issues des meilleurs terroirs de Bouscassé, cette cuvée propose une trame fine, droite et intelligemment conçue. Ce Vieilles Vignes de Bouscassé 2017 nous offre des arômes délicats de fruits des bois, de cigare, de café moulu. On a une belle concentration et une structure riche en bouche, regorgeant de fruits noirs. C’est un vin juteux mêlé à une délicieuse puissance. Il s’associera parfaitement au magret de canard et à la côte de bœuf, ainsi qu’aux desserts au chocolat et fruits rouges.
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