Ce vin doit sa complexité à l’assemblage de toutes les parcelles de vieilles vignes du domaine, d’une moyenne d’âge de 55 ans. D’un rouge vif aux reflets rubis, le Vieilles Vignes 2019 s’ouvre sur des notes de cassis, de framboise et de cerise. Franc dès l’attaque, il ne manque pas de tonicité tout en laissant une impression de rondeur grâce à des tanins soyeux. Un vin dense tout en restant stylé et élégant. N’hésitez pas à le garder en cave, il saura encore s’affiner avec le temps !
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