Ô VILLAGE – SANS PRÉTENTION 2017 – CAVE DE CASTELMAURE

Ô Village des Caves de Castelmaure est un rouge issu d’un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache. Un AOP Corbières porté sur les fruits mûrs et les épices, lui procurant à la fois caractère et finesse. A la dégustation, c’est un vin rond à la texture délicate et soyeuse que nous découvrons avec une jolie longueur en finale. A servir aussi bien à l’apéritif qu’au plat principal, ce rouge saura vous séduire dès l’ouverture de la bouteille ! A déguster ou à garder, le temps apportera à cette cuvée de la complexité et de sages notes d’évolution.