Ce vin est l’aboutissement d’un projet familial animé par le désir de découverte et de partage, à travers un regard neuf et audacieux. Il surfe sur le thème de la Montgolfière, la deuxième passion de la famille Milhade. Le bouquet de Vol Libre Merlot est une explosion d’arômes de fruits rouges, framboises, cassis. La bouche est concentrée, ronde et croquante. L’ absence de soufre donne une robe profonde, noire, le vin est pur, sans amertume. La finale est longue est doucereuse, et avec surprise des notes de chocolat fondu surgissent en fin de bouche. Un vin à déguster légèrement rafraichi pour apprécier toutes ses saveurs !
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