Les deux anciens cépages indigènes, le Voskèat et le Garandmak, sont présents en Arménie depuis des millénaires.Les deux variétés sont présentes sur tout le territoire arménien mais elles se revelent en particulier sur le terroir exceptionnel de la région de Vayotz Dzor, haut en altitude avec des variations de températures importantes entre le jour et la nuit. Ce qui confère à ce cépage délicat aux couleur dorées une maturité très équilibrée entre sucre et acide et un potentiel énorme pour la vinification, les raisins de Voskèat sont d’ailleurs appelés Graine d’Or en Arménie. Garandmak quant à lui, est l’un des raisins les plus populaires, est une variété beaucoup plus résistante, de couleur jaune verdâtre, avec de plus grandes baies à peau plus épaisse et des grappes compactes. Du coté de la dégustation on découvre un vin riche, complexe et chaleureux. Le nez est sur des notes de noisettes, avec une minéralité présente. En bouche l’équilibre est très intéressant, tendue et alcalin, il est aussi riche en fruits blancs tels que la poire et la pèche, mais rond et soyeux de part le léger élevage. L’harmonie est telle que l’on apprécie ce vin pendant et en dehors des repas, à l’apéritif. Il se mariera également très bien avec vos poissons, risottos ou viandes blanches.
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