La distillerie White Oak propose une édition limitée avec ce whisky AKASHI SINGLE MALT 5 ANS RED WINE CASK. Issue des réserves de la distillerie, cette rareté a profité d’un vieillissement en fûts de Cognac durant quatre ans et demi avant d’être affiné en fûts de vin rouge. D’où son nom si caractéristique lui proférant de doux arômes de sucre roux et fruités. A la dégustation, c’est un intense bouquet aromatique qui se dévoile avec des notes de caramel et une légère amertume. La finale se révèlera franche et boisée. Une perle rare soigneusement élaborée pour nous procurer une dégustation digne des plus grands whiskies ! La distillerie Eigashima est la première distillerie japonaise à avoir obtenue sa licence de distillation en 1919, Eigashima confirme sa volonté de faire rayonner les whiskies japonais. La distillerie Eigashima a depuis su préserver son authenticité et nous offre une gamme complète de “ji-whiskies” incarnant les plus beaux savoir-faire nippons. Située dans la petite ville d’Akashi au bord de la mer intérieure de Seto, Eigashima (propriétaire de la distillerie) élabore depuis 1888 différents alcools japonais traditionnels comme le saké et le shochu. Dès 1919, intrigués par les essais et les projets de leurs confrères nippons, ils envisagent la distillation de Whisky. Ils obtiennent ainsi la première licence pour distiller du Whisky au Japon.
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