Assemblage de plusieurs single malts vieillis entre 3 et 9 ans en fûts de bourbon et fûts de sherry, Togouchi Pure Malt est une parfaite introduction aux whiskies légèrement tourbés. Vieillis dans un lieu unique, dans ancien tunnel ferroviaire au cœur de la montagne Osorakan, les whiskies Togouchi bénéficient de conditions de maturation exceptionnellement fraiches et humides, limitant ainsi l’impact du bois. Ni coloré, ni filtré à froid, il offre une palette aromatique de haute volée. Il présente en effet un nez gourmand, une bouche d’une grande douceur et une superbe finale persistante !