Découvrez le premier single malt de la distillerie japonaise Sakurao, située dans la région d’Hiroshima. Distillé au bord de la mer intérieure de Seto, il est ensuite vieilli au cœur de la montagne Osorakan, dans un ancien tunnel ferroviaire situé à 70km de la distillerie, ou les conditions de vieillissement y limitent l’impact du bois sur les arômes.Togouchi Single Malt bénéficie d’une double maturation pendant 3 ans en fûts de sherry et fûts de bourbon, lui conférant de doux arômes de vanille et de fruits secs. Ni coloré, ni filtré à froid, il est ensuite embouteillé dans l’iconique bouteille Togouchi, qui s’inspire des jarres traditionnellement utilisées par la distillerie pour le vieillissement de son shochu.
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