Au nom de la cuvée, on comprend bien que la nature du sol a toute son importance. En effet, c’est sur ce type de terroir que nous trouvons les meilleurs Saint-Joseph. En bouche, il est suave, précis et équilibré. Les tanins sont très bien intégrés, on retrouve une belle tension minérale du granite. La finale est tout en fruité et persistante ! La signature M. CHAPOUTIER est quant à elle omniprésente. La grande classe !