Assemblage de Sémillon et Sauvignon élevés séparément en cuves et barriques, ce blanc sec très élégant et complexe se pare d’une belle robe d’un jaune brillant. On retrouve un bel équilibre entre des notes de petites fleurs blanches, des arômes de noisettes grillées et de poivre blanc. Charnu, finement boisé, le vin se poursuit sur un finale aromatique avec du gras. Une belle réussite !