La cuvée Ultra Brut de Laurent-Perrier est un champagne très peu sucré, élaboré à partir de raisins sélectionnés. L’ultra brut de Laurent-Perrier ne contient aucune liqueur de dosage et laisse ainsi s’exprimer la finesse naturelle du champagne, les amateurs trouveront fraîcheur et senteurs estivales. L’utra brut vieillit au minimum quatre ans en cave.